Спочатку був ліками: як з'явився сучасний віскі

Перший віскі розглядався як ліки і приємним смаком не відрізнявся

Сьогодні достеменно невідомо, хто ж був першовідкривачем купажного віскі. Як годиться багатьом популярним винаходам, воно з'явилося зовсім випадково.

Вперше офіційна згадка купажу з'явилося у 1860 році, коли багато торговців просто змішували непродані залишки або ж спеціально розбавляли односолодові сорти віскі, які існували вже сотні років.

Саме в 1860 році був виданий закон про підтримку виробників, які займалися купажем. До цього моменту купажування було скоріше способом обдурити простих клієнтів, а не бажанням створити хороший напій.

Метою введеного закону було збільшення виробництва і отримання більшого прибутку від продажів. Зростало виробництво — росли і продажі. На сьогоднішній момент частка купажного віскі досягає 90%, помітно витіснивши більш складні в приготуванні односолодові сорти.

п'ють справжні ділові чоловіки.