Українські та британські вчені створили крафтовий алкоголь з чорнобильської води
Для його приготування використовувалася вода з чорнобильських свердловин
Українські та британські вчені створили експериментальний радіоактивно безпечний крафтовый алкоголь з чорнобильської води і пшениці. В планах у них створити "Чорнобильську алкогольну компанію". Про це повідомляє прес-служба Держагентства з управління зоною відчуження в Facebook.
Крафтовый самогон експериментальної партії називається "Атомик".
"Дистильований алкоголь розводили з мінеральної водою з глибокого водоносного шару в місті Чорнобиль, який має схожий хімічний склад з грунтовими водами регіону Шампань у Франції. У воді не було виявлено радіоактивного забруднення", - сказано в повідомленні.
Вченим вдалося продемонструвати, що в чорнобильській зоні можна створити чистий радіаційно безпечний продукт з традиційним смаком".
Тепер вони хочуть почати виробництво горілки з крафтового зерна, вирощеного в зоні відселення, і повертати 75% прибутку громаді постраждалих від аварії на ЧАЕС регіонів.
"Ми не плануємо вирощувати зерно в зоні відчуження в промислових масштабах, оскільки там зараз заповідник дикої природи. Замість цього ми хочемо працювати в зоні відселення, де рівні забруднення значно нижче і де все ще проживають люди. Ми прагнемо зробити високоцінний продукт для підтримки економічного розвитку цих територій", - розповів професор Джим Сміт з Університету Портсмута.