Картопля фрі і пряники: названа причина сліпоти у підлітків

Людина дійсно може осліпнути після того, як протягом багатьох років їла тільки картоплю фрі і пряники. Про дослідження розповідає видання Annals of Internal Medicine.

Хлопчик з Брістоля, Англія, вперше почав відчувати проблеми зі здоров'ям у 14 років. У нього почалися проблеми зі слухом, з-за чого він і його сім'я звернулася за медичною допомогою

"Його харчування складалося в основному з шматочків чіпсів з місцевого магазину риби і чіпсів", - сказав BBC News доктор Деніз Атан, який лікував його в очній лікарні Брістоля.

Йому був поставлений діагноз дефіциту вітаміну В12. Вітамін міститься в основному в рибі, м'ясі, молочних продуктах і яйцях, має вирішальне значення для функціонування мозку, а також для утворення еритроцитів, нової ДНК, білків, гормонів і жирів. Якщо його не контролювати, недолік вітаміну В12 може призвести до невропатії зорового нерва, що прогресує втрату зору, часто пов'язаної з погіршенням колірного зору.

Підліток страждав від Arfid, виснажливого розладу харчової поведінки; коли страждальці обмежують своє споживання, грунтуючись на зовнішньому вигляді, текстурі, поданні, смаку або минулих негативних переживаннях з тією ж їжею. Люди з цим захворюванням, які також часто страждають від неспокою, можуть обмежити споживання їжі на шкоду своєму здоров'ю.

Всупереч медичного раді він не продовжував приймати добавки. Через три роки, він повернувся до лікаря, на цей раз з-за втрати зору. Хлопчик пояснив це як відраза до певних структур їжі, які він дійсно не міг терпіти, і тому чіпси були єдиним видом їжі, яку він їв.

Якщо харчова невропатія виявляється досить рано, її можна лікувати. Однак, за словами його матері, зір підлітка швидко погіршився, і ніхто не помітив ніяких інших явних ознак слабкого здоров'я.

Нещодавно видання "Коментарі" повідомляло, що з узбережжя Південної Африки зникли великі білі акули. Дослідники говорять, що це буде мати великий вплив на економіку країни.