Свіжі круглий рік: вчені вивели новий сорт яблук

Дослідники з Університету Вашингтона вивели новий сорт яблук, які при правильному зберіганні можуть залишатися свіжими до одного року. Про це повідомляє портал "Аграрії разом".

Новоспечений сорт червоних яблук отримав назву "Космічний хрускіт". Його поява стала наслідком тривалих досліджень по схрещуванню безлічі різновидів даного фрукта. Вчені з Університету штату Вашингтон проводили експерименти з гібридними сортами яблук Enterprise і Honeycrisp протягом довгих років – з 1997 року.

Яблука Cosmic Crunch можуть зберігатися при температурі 10°C до 1 року, якщо покласти фрукти в холодильник – їх термін придатності скоротиться до 6 місяців. У разі їх зберігання при кімнатній температурі, яблука будуть залишатися свіжими кілька тижнів.

Нагадаємо, раніше видання "Коментарі" повідомляло, що 21 жовтня, у Великобританії відзначають День яблук. Цей захід вперше організували у 1990 році і тепер щорічно святкують з розмахом.

Читайте Comments.ua в Google News