Хлебная корочка защитит от рака - ученые

По из данным, в поджаристой хлебной корочке содержатся химические вещества, которые препятствуют образованию и росту раковых клеток в желудочно-кишечном тракте.

Исследователи провели эксперимент на крысах и выяснили, что употребление хлебных корок на 72% снижает вероятность появления злокачественных опухолей. Этому способствуют антиоксиданты, содержащиеся в хлебной корке. Однако ученым еще предстоит выяснить, каким именно образом они действуют на организм.

фото: с сайта health-ua.org

Читайте Comments.ua в Google News