Семена бобовых оказались источником кишечной инфекции в ФРГ

Источником заражения высокопатогенной кишечной палочкой в Германии являются пророщенные семена бобовых

Соответствующее заявление сделал президент Института Роберта Коха Райнхарда Бургер, сообщает Reuters. 

По словам главы института, вероятность проявления симптомов заражения у людей, употребивших в пишу ростки, оказалась в девять раз выше, чем у всех остальных. Ранее сообщалось, что результаты анализов пророщенных семян сои показали, что они не заражены бактерией.

фото с сайта "Лента.ру"