Ученые винят в лишнем весе неправильный интерьер

А если ингредиенты для него запрятаны в холодильник, вряд ли это произойдет.

Брайан Вансик, профессор диетологии из Университета Корнелл в Нью-Йорке утверждает, что на объем потребляемой пищи влияет и тот факт, где мы храним продукты.

Исследовательская группа сфотографировала 100 кухонных шкафов и попросила добровольцев вести дневник питания. Затем были приглашены еще 100 человек, в их шкафах поменяли расстановку. Оказалось, та пища, которая попадалась в первую очередь на глаза, чаще упоминалась в дневниках.

Ученые убеждены: если на первом плане стоят крекеры или печенье, человек непроизвольно выберет их. По мнению экспертов, лучше иметь на кухне шкафы, не позволяющие постоянно смотреть на еду, отказавшись от открытых полок. Особенно это касается экспресс-продуктов, подходящих для перекусов. А с перееданием поможет справиться маленький холодильник и тарелка небольшого размера – они позволяют сократить объем потребляемой пищи на 22%.

Читайте Comments.ua в Google News