McDonald’s удалит из меню салат "Цезарь" и гамбургеры-бублики

McDonald’s исключит из меню салат «Цезарь», буррито, бисквиты и гамбургеры с булочками в форме бубликов, сообщила компания

Об этом пишет "Лента.ру", ссылаясь на Bloomberg. Таким образом менеджмент McDonald’s хочет сократить меню сети быстрого питания.

По данным агентства, за счет сокращения меню менеджмент сети быстрого питания планирует снизить издержки и время, затрачиваемое на обслуживание покупателей. Всего в список потенциальных кандидатов на удаление из меню было включено семь блюд. Три из них, салат из фруктов с орехом, куриные палочки (являются отдельным от традиционных "наггетсов" блюдом) и Angus Burger, уже были удалены из меню.

Отметим, во многих странах перечисленные блюда не продаются, а меню McDonald’s включает только традиционные для сети быстрого питания позиции, такие как гамбургер "Биг-Мак" или картофель фри.

Об исключении Angus Burger, являющегося одним из самых больших и дорогих бургеров, из меню McDonald’s, стало известно 12 мая. Тогда это объяснялось ростом популярности долларового меню в сети ресторанов быстрого питания, в то время как цена Angus Burger составляла 4-5 долларов.

С 2007 года меню McDonald’s насчитывает 145 блюд. В 2007 году в меню насчитывалось 60 блюд. В 1948 году, когда прошло восемь лет после открытия сети, меню насчитывало девять пунктов. Впоследствии список блюд постоянно увеличивался, что объяснялось ростом конкуренции с другими сетями быстрого питания, такими как Burger King.

Менеджмент McDonald’s пытается улучшить работу сети быстрого питания в США, чтобы остановить падение продаж. По итогам первого квартала текущего года объемы выручки компании в США упали на 1,2 процента. Ситуация улучшилась в апреле, когда продажи выросли на 0,7 процента. В США сеть McDonald’s насчитывает 14100 заведений.

https://lenta.ru/news/2013/05/17/menu/