В продажу поступит рыба с чужеродной ДНК

Первое генно-модифицированное животное — лосось AquAdvantage — появится на прилавках магазинов до 2018 года

Употреблять в пищу эту рыбу, выращиваемую с помощью внедрения чужих ДНК, официально разрешило Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA), передает "Вокруг света".

Атлантический лосось достигает размеров взрослой особи в течение трех лет при выращивании на рыбных фермах, генно-модифицированная рыба, которую разводит компания AquaBounty Technologies, растет в два раза быстрее.

В ходе исследований FDA пришло к выводу, что ГМО-лосось по своим питательным и биологическим свойствам не отличается от обычного. А чужеродная ДНК не наносит ей вреда. Особям лосося AquAdvantage внедряют ген роста тихоокеанского лосося чинук.

При этом ГМО-рыба стерильна и не сможет размножаться в естественной среде.

ФОТО: PHL