Италия добивается признания пиццы объектом наследия ЮНЕСКО

Итальянцы хотят официального признания того факта, что приготовление пиццы является формой искусства, которая родилось в Неаполе.

Италия надеется, что ЮНЕСКО предоставит неаполитанской пицце специальный статус. Петицию с призывом предоставить блюду статус объекта мирового наследия подписала два миллиона итальянцев, сообщает The Telegraph.

По данным издания, итальянцы хотят официального признания того факта, что приготовление пиццы является формой искусства, которая родилось в Неаполе.

Отмечается, что получение соответствующего статуса от ЮНЕСКО поможет бороться с кулинарными злоупотреблениями, такими как пицца, украшенная консервированной кукурузой, креветками, нарезанным салатом, майонезом и другими ингредиентами, вызывающими ужас у итальянцев.

"Неаполитанская пицца как традиционное блюдо официально признана Европейским Союзом с 2010 года, но теперь цель состоит в том, чтобы обеспечить ей международное признание", - заявили в сообществе национальных производителей продуктов питания Coldiretti.