Рубрики
МЕНЮ
Виталий Войчук
Мясо и сыр ломают иммунитет человека Ирландские микробиологи пришли к выводу, что такие распространенные продукты, как мясо и сыр, помогают инфекции проникнуть в организм человека и обойти его иммунную систему. Как это происходит и можно ли себя обезопасить?
Исследования показали, что некоторые возбудители кишечных инфекций научились проникать в организм человека, используя вещества, входящие в некоторые продукты, например, в мясо и мягкие сыры.
В частности ученые описали ситуацию с опасной бактерией листерией. Она проходит губительную для себя кислотную среду в желудке благодаря глутаматам, снижающим кислотность.
Глутаматы содержаться в сырах, мясе, а также в томатном соке, сообщает The Windsor Star.
Фото glowimages.com
По материалам: "Passion.ru"
Читайте Comments.ua в Google News
Обсуждения
Новости партнеров
Новости
-
сегодня, 17:10Абитуриенту на заметку: 8 профессий, которые будут актуальны в Украине и Европе
-
сегодня, 17:00Неизведанные жемчужины Украины: подробное описание ТОП-5 мест
-
сегодня, 16:52РФ пригрозила ударом по больницам. В Киеве начали срочную эвакуацию
-
сегодня, 16:45В Минобороны рассказали, к чему готовиться "ограниченно пригодным": кого ждет мобилизация
-
сегодня, 16:25В Кремле впервые признали угрозу распада РФ: что завил Патрушев
-
сегодня, 16:19Последнее предупреждение Китаю от Блинкена. Что требует Вашингтон от Пекина
-
сегодня, 16:10Когда прибудут F-16 в Украину и прибудут ли вообще: Пентагон сделал неоднозначное заявление
-
сегодня, 16:00Сколько чашек кофе можно выпить в день: результаты исследования
-
сегодня, 15:54
Что происходит внутри России: к чему может привести конфликт между башнями Кремля
-
сегодня, 15:53Ядерное оружие НАТО приближается к РФ. В МИД России разразились очередными угрозами
-
сегодня, 15:30Лидеры мнений: Топ-5 украинских блогеров в социальных сетях
-
сегодня, 15:24ГУР Минобороны сообщило о спецоперации в Москве. Минобороны РФ все проспало
-
сегодня, 15:01Не исключено, что в ЕС примут решение о возвращении украинских мужчин домой
-
сегодня, 15:00Украинским беженцам в Польше продлят защиту: новые сроки и условия
-
сегодня, 14:40В Кремле рассказали, как изменятся отношения России с Европой после войны в Украине
-
26 мая 2022, 20:32 Беларусь создает военное командование Юг на границе с Украиной: что это значит – что задумал Лукашенко
-
26 мая 2022, 16:18 Дефицит соли в Украине: можно ли было его избежать – как скоро проблема будет решена
-
26 мая 2022, 15:32 Почему расширение НАТО важно для США и Украины – стоит ли Киеву искать альтернативу
-
26 мая 2022, 13:05 На Западе снова хотят умиротворить Путина: почему звучат такие заявления – правильно ли реагирует Украина
-
26 мая 2022, 10:42 Визы для россиян: какова вероятность их введения Украиной – почему именно сейчас поднят этот вопрос
-
26 мая 2022, 08:02В Генштабе назвали главную цель врага на ближайшие дни
-
25 мая 2022, 17:00 Путин хочет «спасать» россиян в Херсоне и Запорожье: о чем новый указ президента РФ – как реагировать Киеву
-
25 мая 2022, 15:02 Мир на пороге Третьей мировой: как избежать такого сценарий – о чем говорит предупреждение Сороса
-
25 мая 2022, 13:40 Шаг к дефолту РФ: почему теперь вероятность почти 100% – как США решились на такой шаг
-
25 мая 2022, 12:50 Освобождение Крыма и других территорий: когда прогноз президента начнет воплощаться в жизнь
-
сегодня, 15:54
Что происходит внутри России: к чему может привести конфликт между башнями Кремля
-
сегодня, 13:27
Почему Путин усилил ядерный шантаж: что напугало Кремль
-
сегодня, 12:47
Почему не дождались кадровых изменений во власти: о чем говорит ситуация с отставкой Сольского
-
25 апреля 2024, 18:25
Что происходит между США и КНР: о чем говорит позиция Си по войне в Украине
-
25 апреля 2024, 17:25
Чего боится РФ: как пытается сорвать саммит мира
-
25 апреля 2024, 15:47
Оправданы ли действия МИД с запретом консульских услуг для мужчин: почему возник резонанс
-
25 апреля 2024, 14:50
Помощь Запада под конкретные условия: о чем идет речь, какие красные линии
-
24 апреля 2024, 19:02
Почему санкции против РФ утратили свою эффективность: как изменить ситуацию
-
24 апреля 2024, 15:50
Популизм или стоящее дело: почему в Раде захотели забрать деньги у партий и направить их на ВСУ
-
24 апреля 2024, 14:50
Свободная торговля с Украиной: о чем говорит решение ЕС, закончится ли теперь польская блокада
