Скрытые опасности летнего пикника

Эксперты портала "wek.ru"  рассказали, на какие основные вещи при подготовке к пикнику следует обращать особое внимание, чтобы не испортить себе отдых на природе.

Летом большинство людей любят выбраться на природу, подышать свежим воздухом, отдохнуть от городской суеты и устроить пикник. Однако специалисты предупреждают, что существует несколько моментов, которые могут испортить весь отдых.

Прежде всего, собираясь организовать пикник, обратите внимание на качество и свежесть продуктов. Готовясь к вылазке на природу, вымойте на овощи и фрукты, поскольку сделать это в диких условиях будет не так просто. Особо загрязненные овощи Американские центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют чистить с помощью щетки.

Во время транспортировки всех продуктов на место, где будет проходить пикник, проследите за тем, чтобы овощи не соприкасались с мясом. Это позволит избежать перекрестного загрязнения.

Если вы приобретаете мясо непосредственно перед пикником, а не маринуете его заранее, то покупка мяса должна осуществляться в последнюю очередь. При выборе мяса помните, что оно не должно быть тусклым. Если его цвет тусклый, это говорит о том, что мясо старое. А, значит, может быть уже немного подпорченным. При надавливании на свежее мясо на нем образуется ямка, которая быстро восстанавливается. Если же она не исчезает, и, мало того, в ней появляется жидкость — такое мясо не следует покупать.

Перед пикником убедитесь, что ваш гриль или мангал чист. Если он загрязнен, удалить жир и остатки пищи можно с помощью проволочной щетки. Однако следите за тем, чтобы щетина щетки не осталась на гриле и затем не попала в продукты.

При выборе закусок для летнего пикника уделите этому вопросу достаточно внимания, поскольку некоторые продукты на солнце и открытом воздухе могут портиться слишком быстро и стать причиной отравления.

Ни в коем случае нельзя во время пикника злоупотреблять алкоголем, особенно крепким. Однако не лучшим вариантом станет и пиво — оно создает чувство тяжести.

Идеальным напитком для пикника специалисты называют красное или белое вино, в которое можно добавлять кубики льда или разбавлять его минеральной водой.

Фото: parkomall.com

Читайте Comments.ua в Google News