Может ли диета предотвратить кариес, выяснили ученые

Шотландские учёные провели новое исследование. Посвящено оно было тому, может ли рацион человека предотвращать кариес, пишет "planet-today.ru".

Кариес сам по себе развивается в результате действия органических кислот, которые растворяют твёрдые ткани зубов и вырабатываются кариесогенными микроорганизмами. В результате этого происходит деминерализация эмали.

Обратить этот процесс вспять можно двумя путями — не допустить деминерализации изначально, или же усилить реминерализацию. Во втором случае особенно полезны фториды, которые в большом количестве находятся в зубной пасте. Правильная чистка зубов — очень эффективный метод предотвращения кариеса.

Для того же, чтобы снизить риск деминерализации, следует сократить употребление сахара. Сочетание этих двух методов является идеальным для того, чтобы предотвратить возможные проблемы с зубами. Одного только поступления к зубам фторидов недостаточно, чтобы устранить риски, как недостаточно и одного исключения сахара из рациона.

Учёные рекомендуют, есть больше твёрдых овощей и фруктов, тщательно чистить зубы и, разумеется, не забывать посещать стоматолога. Именно эти простые вещи могут помочь избежать боли, и, разумеется, значительно сэкономить финансовые средства.