В Крыму уже давно нет крымского коньяка

Об этом на заседании круглого стола в Симферополе рассказали руководители вино-конячных предприятий Крыма, передает сайт "Крым.Комментарии".

"В Крыму нет стопроцентного крымского коньяка. Настоящий крымский коньяк остался лишь в марочной группе, а она составляет лишь 5% от всего объема реализуемого в Крыму коньяка", — сообщили на мероприятии производители.

По их словам, производство собственных спиртов — дорогостоящее удовольствие, а зарубежные в разы дешевле.

Так, себестоимость абсолютного спирта составляет 37-38 грн при стоимости отечественного сухого виноматериала 4 грн/литр. При этом то стоимость зарубежного составляет 1,95 долларов за литр вместе с доставкой.

При этом производители признаются, что по качеству зарубежное сырье уступает отечественному, соответственно качество коньяка тоже уже не то.

"Все упирается в цену, производители покупаются молодые коньячные спирты – 3 максимум 5 лет, а если это Азербайджан, то там вообще спирты трехмесячной выдержки. У нас продукция, которая ранее славилась такие, как КВВК практически не осталось", — отметил заместитель Председателя Государственной налоговой администрации в АРК Николай Качанов.

Фото с сайта stepandstep.com.ua