Главная Новости Досуг 90% московской шаурмы не соответствует санитарным нормам
commentss НОВОСТИ Все новости

90% московской шаурмы не соответствует санитарным нормам

30 декабря 2009, 00:03
Поделитесь публикацией:
90% московской шаурмы не соответствует санитарным нормам

До 90% шаурмы, которая продается на лотках в Москве, не соответствует санитарным нормам, сообщила начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" Ирина Васильева во вторник на пресс-конференции в РИА Новости.

"По данным исследования, 90 % шаурмы, которую продают в палатках, не соответствует санитарным нормам. По микробиологическим показателям норма вредных компонентов превышена в 2,6 тысячи раз. К тому же, в ходе испытаний была обнаружена кишечная палочка", — сказала Васильева.

По ее словам, люди, которые делают шаурму в уличных палатках, работают без перчаток и с грязным инвентарем.

"Торговцы шаурмой нередко моют руки, промывают продукты водой, которая используется три-четыре раза. Данные исследования проводились в декабре, когда температура воздуха была около минус 20 градусов. А теперь давайте представим, что происходит летом, когда на улице плюс 30 градусов. Любое превышение в 2,6 тысячи раз покажется в этом случае нам сказкой", — отметил в свою очередь директор Регионального органа по сертификации и тестированию (ЗАО "Ростест") Алексей Медников.

По материалам: Здоровье.mail.ru

 



Читайте Comments.ua в Google News
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обсуждения

comments

Новости партнеров


Новости

?>
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!