Ученые вступились за пищевой пластик

Различные исследования "обвиняли" данное соединение в провоцировании развития рака, гормональных нарушений, иммунных заболеваний и прочих отклонений, пишет "Ремедиум". Однако недавно Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) кардинально изменило точку зрения. Теперь оно заявляетт о полной безопасности использования пластмассовых изделий, содержащих бисфенол-А.

Согласно официальному заявлению, соединение в концентрациях, выделяемых бытовым пластиком, не представляет опасности для людей любого возраста и не оказывает влияние на развитие плода. Однако высокая концентрация по-прежнему остается опасной. Поэтому эксперты пересмотрели предельно допустимые нормы потребления бисфенола-А в день с 50 мкг на 1 кг веса до 4 мкг/кг. В обычной жизни человек получает в 3-5 раз меньше этого вещества, чем указано в качестве предельно допустимой концентрации.

Напомним, что бисфенол-А давно используется в качестве отвердителя в изготовлении пластмасс. Но в последние годы стал активно подниматься вопрос его канцерогенности, что подтвердили несколько исследований. Вследствие структурного сходства бисфенола-А с женским половым гормоном эстрогеном соединение способно нарушать работу эндокринной системы. А это грозит развитием некоторых видов гормонзависимого рака.