Полезные продукты, которые мы употребляем неправильно

Рацион питания должен быть не только вкусным и правильно сбалансированным, но еще и максимально полезным. Некоторые продукты мы привыкли готовить неправильно и из-за этого наш организм лишается ценных витаминов и веществ.

Гречка

Гречневую кашу, сваренную на молоке, любят как взрослые, так и дети. Но эксперты утверждают, что варить крупу полезнее всего на воде.  Дело в том, что гречка содержит в себе много железа, а молоко — кальция, но вместе эти элементы мешают друг другу усваиваться в организме.

Молодой картофель

Этот продукт содержит витамин С, В, а также фосфор, железо, калий и много других питательных веществ. Но сосредоточены они в кожуре молодого картофеля, которую многие почему-то счищают. 

Помидоры

Эксперты утверждают, что помидоры лучше есть тушенными, чем сырыми.  Во время тушения в них вырабатывается ликопин — мощный антиоксидант, которые предотвращает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.  

Тыква

Этот продукт стоит употреблять с кожурой, потому что в ней содержится много витаминов и пищевых элементов, в частности клетчатка и каротин, необходимые организму для поддержания здоровья. 

Ранее издание "Комментарии" сообщало, какие продукты признаны самыми полезными в мире.

Читайте Comments.ua в Google News