Вживання горіхів може запобігти збільшенню ваги

Незважаючи на щільність калорій, горіхи можуть допомогти "не погладшати", що часто відбувається у дорослому віці. Про це сьогодні повідомили в журналі Medical News Today.

Горіхи мають широкий спектр користі для здоров'я, і останні дослідження відкривають все більше і більше переваг. Наприклад, щоденне споживання горіхів може також знизити ризик інших захворювань, таких як діабет і рак, і також зменшить ймовірність смерті від абсолютно будь-якої причини. В розумних межах звичайно.

Вчені пояснили, що щоденна порція горіхів може утримувати зайву вагу, яку ми схильні набувати.

Одним з можливих пояснень може бути те, що жування горіхів вимагає великих зусиль, знижуючи ймовірність того, що люди будуть їсти що-небудь ще. Крім того, горіхи багаті клітковиною, що може посилити відчуття ситості і затримати спорожнення шлунку, пригнічуючи тим самим відчуття голоду і довше відчуваючи себе повніше. Більш того, горіхове волокно краще зв'язується з жирами в кишечнику, що призводить до виділенню більшої кількості калорій, пояснюють автори. А ще вони багаті ненасиченими жирами, які, згідно з деякими дослідженнями, збільшують окислення і термогенез, допомагаючи швидше перетворювати калорії в енергію.