Чим замінити майонез: три смачних альтернативи

Медики не перестають твердити про те, що майонез необхідно повністю виключити з раціону, тому що він дуже калорійний і шкодить здоров'ю. Якщо не знаєте, чим ще можна заправити салат та інші страви, представляємо вам три корисних альтернативи.

Заправка з грецького йогурту

Для того, щоб надати стравам приємний смак, варто взяти близько 200 мл грецького йогурту і додати до нього кілька інгредієнтів: дрібно потертий огірок, 2 зубчики часнику, 1 ст. ложку лимонного соку і зелень (на вибір). Перед подачею поставте заправку на годину в холодильник.

Сметанно-гірчична заправка

Для її приготування вам знадобиться: 4 ст. ложки сметани, 1 ч. ложка гірчиці (діжонської), 1 ст. ложка соєвого соусу, зелень і щіпка солі. Змішайте всі інгредієнти і поставте в холодильник на півгодини, але зелень додавайте вже перед подачею.

Часниково-йогуртовий соус

Це ще одна корисна альтернатива майонезу, яка більше підійде для м'ясних страв. Візьміть склянку несолодкого йогурту, додайте в нього пару головок дрібно порізаного часнику і збийте блендером. Після цього, додайте 5 ст. ложок оливкової олії і знову збийте. Посоліть за смаком і можна подавати на стіл.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло про те, чим можна замінити сіль.

Читайте Comments.ua в Google News