Чи можна схуднути на картоплі: відповідь дієтологів

Вважається, що від страв з картоплею швидко поправляються. Але вчені провели дослідження, яке підтвердило, що це всього лише міф. Про це повідомляє видання Healthystyle.

Фахівці довели, що картоплю можна вживати в їжу навіть під час дієти, адже вона містить безліч корисних речовин і вітамінів. Американські дослідники провели експеримент, результати якого підтвердили, що цей продукт не сприяє набору зайвої ваги. Вони стверджують, що при схудненні важливо контролювати кількість калорій у стравах, хоча смаженою картоплею, краще не зловживати.

Вчені вважають, що при правильному приготуванні цей коренеплід, навпаки, сприяє зниженню ваги. Приміром, у печеній картоплі сама низька калорійність, та найбільшу кількість корисних речовин. А ось смажена картопля багата на залізо і калій, але різні приправи і застосування жиру в процесі готування, сильно знижують її харчову цінність.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло про те, як може нашкодити здоров'ю смажена картопля.

Читайте Comments.ua в Google News