Главная Новости Бизнес Из Китая завозят горькую или генетически-модифицированную гречку
commentss НОВОСТИ Все новости

Из Китая завозят горькую или генетически-модифицированную гречку

Аграрии из Поднебесной могли продать Украине 4 тыс. тонн несъедобной гречки

11 мая 2011, 09:40
Поделитесь публикацией:
Из Китая завозят горькую или генетически-модифицированную гречку

Об этом "Комментариям" сообщил директор НИИ крупяных культур Подольского государственного аграрно-технического университета Александр Хмелюк.

По его словам, в Китае распространена татарская гречиха, которая сильно отличается от украинских сортов как по внешним признакам, так и по составу.

"Татарская гречка представляет большой медицинский и научный интерес. Китайцы получают из нее рутин, на основе которого производят препараты для улучшения эластичности сосудов кровеносной системы. В какой-то мере – это даже диетический продукт. При этом она имеет очень плохие пищевые качества. Она горькая. Необходимо добавлять очень большое количество сметаны или шкварки в кашу, чтобы употреблять ее в пищу", – сказал Хмелюк.

С другой стороны, в Китае сильно распространено выращивание генетически-модифицированной гречки.

Интервью с Александром Хмелюком читайте здесь.

НИИ крупяных культур Подольского государственного аграрно-технического университета (г. Каменец-Подольский), основанный в 1997 году на базе Научно-исследовательской лаборатории гречки, целиком специализируется на научных исследованиях по вопросам генетики, селекции и семеноводства гречихи.



Читайте Comments.ua в Google News
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обсуждения

comments

Новости партнеров


Новости

?>
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!